ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

📌 Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки
400 мл тёплого молока либо воды
5 гр сухих дрожжи
1,5 ч л сахара
50 мл растительного масла либо сливочного растопленного
1 ч л соли
⠀
Для начинки:
Так как нет у нас осетинского сыра, я взяла творог и сыр Гауда
500 гр творога
100 гр сыра Гауда
400 гр картошки (отварить)
30 гр мягкого сливочного масла
Соль по вкусу