Салат из дайкона с колбасой

Если вам захотелось чего-нибудь простого, но необычного, я советую приготовить именно такой салат. Готовится он очень легко, быстро и просто, а получается вкусным и пикантным, да, к тому же, еще и полезным. Для тех кто не знает: редька дайкон полна витаминов, которые так необходимы нам в холодное время года.
Ингредиенты:
Дайкон: 1 Штука,
Красный лук: 1 Штука,
Колбаса: 70-100 Грамм (сырокопченая или полукопченая),
Лимонный сок: 1 Ст. ложка,
Оливковое масло: 1 Ст. ложка,
Соль: 1/3 Чайных ложки (по вкусу),
Перец черный молотый: 1-2 Щепоток (по вкусу)
Приготовление:
1. Как видите, для приготовления салата понадобится совсем мало ингредиентов. Ну и соль с перцем :)
2. Очистим лук и редьку. Нарезаем тонкими полукольцами лук, а дайкон натираем на крупной терке.
3. Перекладываем в миску или сразу в большой салатник лук и редьку, солим и перчим и добавим лимонный сок. Перемешиваем.
4. Нарезаем колбасу тонкими полосками.
5. Добавим к овощам колбасу и оливковое масло. Перемешиваем.
6. Полезный витаминный салат готов!