Селедка под шубой с маринованным луком

Делюсь фирменным новогодним блюдом или знаниями, как приготовить селедку под шубой с маринованным луком. Определитесь с порциями, вернее — с тем, куда будете складывать салат. Лучше всего подойдут широкие стеклянные стаканы. Из них очень удобно кушать, и салат выглядит эффектно. Чтобы замариновать лук в домашних условиях, измельчите и залейте его горячим маринадом (вода+уксус+специи) на 1 час. Удачи!
Ингридиенты:
Сельдь соленая: 1 Штука,
Свекла вареная: 1 Штука,
Картофель отварной: 2 Штуки,
Сыр твердый: По вкусу,
Морковь отварная: 2 Штуки,
Лук маринованный: По вкусу,
Зелень: 1 Пучок (для украшения),
Майонез: По вкусу
Приготовление:
Отварной картофель натрите на терке и разложите по стаканчикам. Сверху выложите слой майонеза.
Добавьте порезанную или тертую морковь, а также маринованный лук.
Теперь кладем мелко порезанную сельдь и слой майонеза.
Добавляем часть измельченной зелень и немного майонеза.
Отварную свеклу нарезаем кубиками и складываем в стаканчики.
Сверху присыпаем тертым сыром и украшаем остатками зелени. Приятного аппетита!