Тыква по-гречески

⠀
Тыква — 500 гр
Оливковое масло — 50 мл
Вода — 50 мл
Паста томатная — 40 гр
Чеснок — 2-3 зубчиков
Соль и специи — по вкусу (перец, базилик, паприка)
⠀
Очистим тыкву от кожуры, мякоть нарежем крупными кубиками.
Обжарим тыкву в оливковом масле до румяности со всех сторон минут 5-7, помешивая.
Добавляем к тыкве соль, перец и специи, томатную пасту. Чеснок пропустим через пресс и также добавим к тыкве.
⠀
Перекладываем тыкву в форму для запекания.
Вливаем в форму воду, накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Готовую тыкву достаем из духовки и подаем как гарнир к основному мясному или рыбному блюду.
⠀
Приятного аппетита!
#сафарецепты #тыква #тыкварецепт #изтыквы #обед #обеды #обедпп #обеды #обеденныйстол #духовка #вдуховке #сафа #осень #осень2021 #осеньзолотая #национальнаякухня #рецепт