😱🥒 Пропустили ?

Не успели ? Опоздали ? Не успели снять огурцы и дорастили до размера XXL?
😉 Тогда можете смело готовить эту удивительно легкую и быструю заготовку на зиму из огурцов .
🥒🍔 «Огурцы для Бургеров»
- 2 кг огурцов
- 3 средние головки лука репки
- 4,5 ст.л.соли
- 2 стакана сахара ( по 200 гр)
- 2 стакана уксус яблочный 6%
- 2 ст. л. зерна горчицы
- 1/2 ч.л.куркумы
- 1 ч.л.перец чёрный горошек
👨‍🍳 Приготовление :
▫️Огурцы нарезаем кружочками в 0,5 см , а лук полукольцами .
▫️Соединяем огурчики и лук и добавляем 4,5 ст. ложки соли . Все перемешиваем и оставляем на 3-4 часа .
▫️После этого образуется сок , его мы сливаем, а огурцы промываем под проточной водой.
▫️В кастрюлю вливаем уксус , сахар , зерна горчицы , куркуму и даем закипеть .Укладываем промытые огурцы с луком . После закипания варить 5-10 мин . Сильно долго не варить !
🫙 Разложить огурцы с маринадом по подготовленным банкам . Закупори