У всех овощей урожайность зависит не только от сорта и уровня агротехники, но и от того, насколько удачно вы разместили их в огороде или теплице, от того, хватает ли им света и каковы на участке почва и уровень залегания грунтовых вод, но у сладкого и горького перца – особенно. Подходящая почва для их выращивания – чуть ли не половина успеха, причем перец реагирует на все мелочи: не только на ее плодородность или химический состав, но и на механический, то есть на то, чего в ней больше – песка или глины, в какие комочки она сбивается – в крупные или мелкие, а еще на то, какие именно удобрения в нее вносили.
Выбор почвы для посадки
Самая лучшая земля для перца – это легкая суглинистая или супесчаная почва со структурой в виде мелких комочков и с большой долей гумуса, богатая на питательные вещества, но обязательно без избытка азота. На слабокислых почвах урожайность перца ухудшается, особенно у ранних сортов, а на выраженно кислых он вообще очень плохо растет. Подходящая кислотность для выращивания перца – рН 6-6,6 (для рассады и молодых растений – до 6,8), а самая лучшая – рН около 6,4. Если показатель меньше 6, в почву надо добавить известкующие материалы – мел, гашеную известь или известковый туф.
Удобрение почвы
Анализ почвы стоит провести и для того, чтобы точно знать, какое количество удобрений надо закладывать под перец в качестве основного удобрения. Если почва слишком бедная, средних доз, которые обычно указывают в справочниках, может не хватить, а если богаче средних на питательные элементы, перец может получить слишком много азота. Допускать этого не стоит, потому что перец от этого начнет «жировать» – нарастит много стеблей и листьев, а плодов даст совсем мало (а то и вовсе не даст). Не случайно азотных удобрений ему всегда надо давать меньше, чем листовым овощам и корнеплодам, а на неистощенных черноземах их в землю вообще можно не добавлять. По той же причине перец не стоит подкармливать навозом в любых его видах – для этого овоща в нем слишком много азота. На солонцеватых почвах приходится исключать и калийные удобрения. Еще под перец ни в коем случае нельзя вносить или использовать для подкормки удобрения, в которых содержится хлор (как и поливать хлорированной водой), такие как хлористый аммоний, калий-электролит и некоторые другие калийные соли – к этому веществу он очень чувствителен, растения будут болеть и хорошего урожая не дадут.
Удобрения под перец заделывают в почву заранее, с осени или за несколько недель до высадки рассады, чаще всего смешивая органические удобрения с минеральными. Из органических удобрений перец лучше отзывается на сброженный птичий помет, хотя чаще под вспашку для него в почву вносят перегной или компост – по 7-10 кг на 1 м2, а в некоторых областях – некислый торф (это без достаточного опыта и точного знания его кислотности делать нежелательно, можно перекислить почву). Если вы будете использовать одни только минеральные удобрения, их в среднем должно быть в 1,5-2 раза больше, чем если бы их добавляли к органическим.
Усредненное количество (без поправок на почву) минеральных удобрений, которые чаще всего применяют: 15-20 г мочевины, 40-50 г суперфосфата и 20-25 г сульфата калия на 1 м2. На обычных среднеплодородных почвах соотношение между азотом, фосфором и калием должно составлять 2:2:1 (здесь имеется в виду не вес самих удобрений в граммах, а только наличие питательных элементов); на бедных – 2:1,5:1 при большем их общем количестве; на хороших черноземах – 0,5-1:2:1 или вовсе без азота.
Кроме того, если у вас есть такая возможность, добавьте к удобрениям древесный пепел – в нем и нужные питательные элементы есть, и вредители с болезнями меньше докучать будут.
Для того чтобы урожай был больше и чтобы растения болели меньше, очень важно соблюдать севооборот. Самые лучшие предшественники для перца – бобовые, лук, тыквенные и многолетние травы (оборот их пласта), допустима ранняя капуста, а вот после картофеля, помидоров, баклажанов или физалиса высаживать его ни в коем случае нельзя.
Место под перец должно быть хорошо освещено солнцем и защищено от сильных ветров.

 Позволю себе дать рецепт выращивания огурцов, взятый мною на бескрайних просторах Интернета и довольно хорошо себя зарекомендовавший. Особенно он заинтересует тех, кто хочет полакомиться огурцами не в июне, а в… конце марта.
Советы по выращиванию
Для этого выбирают рано созревающие и самоопыляющиеся сорта (Муромский, Вязниковский, Конкурент, Изящный и другие). В январе перед посевом семена обрабатывают марганцовкой малинового цвета и помещают по одному в торфяные горшочки.
Особое внимание обращу на почву в горшочках: она должна быть разнородной и состоять из нескольких компонентов, взятых в равных частях: мелкие древесные опилки, торф, навозный перегной и дерновая земля. В ведро такой смеси обязательно добавляют 1 ст. ложку нитрофоски, 1 ч. ложку мочевины и 1 стакан просеянной древесной золы. Горшочки ставят на поддоны и через 15 минут после поливки горячей водой высаживают вглубь на 1,5-2 см семена огурцов.
Когда появятся первые всходы, горшочки ставят поближе к свету. Сеянцы поливают только теплой водой и в довольно умеренных количествах. За 4 недели рассаду дважды подкармливают: сперва мочевиной, затем настоем древесной золы (1 ст. ложка на 3 л воды) или нитрофоски (1 ч. ложка на 3 л воды). На каждый сеянец расходуют порядка 1 стакана раствора.
Болезни и вредители
А теперь о болезнях и средствах борьбы с ними.
Мучнистая роса
Если огурцы одолела мучнистая роса, на первых порах с ней поможет бороться одно эффективное народное средство. Готовят раствор марганцовки (в 10 л воды растворяют 3 г марганцовки) и вечерами трехкратно, с интервалом в 2-3 дня, опрыскивают им как сами огурцы, почву, так и стены теплицы или парника, где они растут.
Тля
Для борьбы с тлей в огуречной теплице готовят следующий раствор. В 10 л воды разводят 30 г 40% калийной соли, добавляют 3 г марганцовки, 1 л настоя коровяка. Этим раствором смазывают огуречные листья снизу и сверху. На одно растение приходится около 100-150 мл жидкости.
Корневая гниль
При этой болезни корни перестают всасывать влагу из почвы, у растения опадают завязи, и оно быстро сохнет в жару. Чтобы не допустить корневой гнили, огурцы нужно поливать только теплой водой.
Если избежать заболевания не удалось, каждое растение раз в неделю поливают ярко-розовым раствором марганцовки (0,5 л под каждый куст) и подсыпают к стеблю 10 см здоровой почвы. Лечение продолжается 3 недели. Очень скоро должны появиться новые корни.
Поскольку корневая гниль распространяется при высокой влажности и температуре, то лучшим средством профилактики является частое проветривание, в первую очередь теплиц. Нельзя допускать их перегрева! Проветривание не только снижает температуру в жару, но и регулирует влажность. В теплые дни теплицы открывают как можно раньше – часов в 7 утра, а закрывают – в 8-9 вечера. Даже когда прохладно, нужно проветривать теплицы 3-4 часа, чтобы не допустить в них застоя воздуха.
Кстати, сочетание высокой влажности с высокой температурой вызывает не только корневую гниль, но и антракноз, аскохитоз, ложную мучнистую росу и другие заболевания растений.
Защита огурцов без химии
С каждым годом поклонников экологической защиты растений становится все больше. «Если народные способы эффективны и дают прекрасные результаты, – говорят они, – зачем использовать химические препараты, влияние которых на растения и почву до конца не изучено?» Рецепты народной мудрости собирались годами. Приведем несколько из них.
Для защиты растений от вредителей, инфекций, болезней опытные садоводы-огородники чаще других готовят такие составы:
На 3 л воды берут 1/3 ведра свежего коровяка. Настаивают 3 суток, затем разбавляют водой 1:3 и процеживают.
Готовят темно-розовый раствор марганцовки или железного купороса. Для приготовления последнего 300 г препарата разводят горячей водой сначала один раз, а затем второй, чтобы жидкости в общем объеме получилось 10 л.
Берут по 2 ст. ложки коллоидной серы и медного купороса и разводят в 10 л воды. Перед использованием раствор размешивают. 
#огурцы #огород #рассада #ранниеогурцы #выращиваниеогурцов #теплица #сад #дача #рассадаогурцов #каквыраститьогурцы #посевогурцов #выращивание #овощи

Koпеечная пoдкoрмка, кoтoрая значительнo yвеличилa yрoжaйнocть cмoрoдины, a ягоды теперь рacтyт рaзмерoм c вишню. Bнocить нyжнo в мae. Бepитe нa зaмeткy, пoтoм пoпpoбyeтe. Kaк сдeлaть и внeсти пoдкopмкy Бepeм деcять литpoв теплoй вoды и дoбавляем двe стoлoвые лoжки мoнoфoсфата калия. Стоит недорого, a xвaтaет yпaковки нa двa-три годa, поэтомy сpедство действительно копеечнoe. Τщaтeльнo рaзмeшивaeм и нaливaeм пo двa литрa рaствoрa пoд кaждый кyст. Kрoмe пoвышeния ypожайности, дaннaя подкоpмкa многокpaтно повышaет yстойчивость к мyчнистой pосе, пользyйтеcь.