Огород на подоконнике.

Зелень, которую легко вырастить дома даже зимой
Когда наш сад и огород уже укрыт снегом, а все равно хочется что-то посадить и радоваться свежим зеленым росточкам, можно устроить огород на подоконнике. Есть несколько видов зелени, которые не только холодостойкие, но и не слишком требовательны к освещению и смогут расти у Вас на окне даже в ноябре и декабре. Это зеленый лук, кресс- салат и шнитт-лук.
Для выгонки зеленого лука можно взять обычный лук-репку. Выгоняют его в емкости с водой (луковица не должна проваливаться в воду, только чуть-чуть касаться ее) или в грунте, луковицы можно сажать плотно друг к другу, не заглубляя в почву.
Кресс-салат сажают из семян, он очень скороспелый, его можно будет употреблять в пищу уже через 2-3 недели после посадки. Не любит засухи.
Чтобы вырастить на подоконнике шнитт-лук, с осени нужно подготовить посадочный материал - выкопать в огороде небольшие куртинки, обрезать перо и высадить их в горшки или ящики, которые потом поставить на подоконник. Шнитт отрастает быстро, его молодая зелень имеет мягкий и нежный вкус.