Вообще, он настолько вкусный, что его лучше съесть, при чем, сразу. Хранится он недолго. Убираю порей позже всех овощей. Перед заморозками накрываю нетканым материалом и пленкой, так и дозревает до похолодания в -6. Слежу за погодой, если выдалась одна морозная ночь, а дальше потепление, то не убираю. Обычно убираю на ноябрьские, а то и по снегу, в середине ноября. Обрезаю корни и зеленые листья, остпвляю белую часть и примерно 20 см зеленой. Промываю в ведре, ставлю солдатиками в пустое пластиковое ведро и сверху накрываю пакетом, стоит на веранде в прохладе чуть больше месяца. За это время деликатесный лук обычно съедаю. А как вы храните порей? #порей #лукпорей #садоводство #саддлядуши