Метаморфозы сорта яблок «Лигол» .

Конечно, что-то улучшилось, и как это удивило моих родственников, особенно самых молодых.

Начался сезон яблок, так уж повелось, летом, когда, есть летние сорта не тянет, есть яблоки килограммами. Хотя нет, ошибаюсь, первые яблоки как раз съедаются как раз на ура». Но не в тех объёмах, как едят яблоки поздней осенью и зимой. Как мне сказал один продавец на рынке, который торгует яблоками, чем больше снега, и больше морозы тем больше яблок покупают. Причём, покупают яблоки даже, скажем так, среднего качества.

Так вот, я давно знал, что сорт «Лигол» меняет окраску при хранении, но, кроме окраски он не сильно, но меняет и консистенцию, не могу сказать что вкус сильно меняется, ну не любитель я яблок сорта «Лигол». Но всё же.

Так вот, вытащив на съедение родне очередной ящик «Лигола», я услышал от подрастающего поколения, что ошибся с сортом. Так, им надо было зелёных, тех самых яблок, которые они собирали. Нет, конечно, эти яблоки тоже ничего, но они более зимние, тут суждение явно по окраске. А дело — вот в чём.

В этом году сорт «Лигол» я хранил двумя способами, в полиэтиленовом пакете и ржаной сечке, благо удалось последнюю достать. Так вот те яблоки, которые были в ржаной сечке стали красными, собственно это видно на фото.

И что интересно приобрели такой запах свежих яблок, немного кисловатых яблок летних сортов. Те же яблоки, что хранились в полиэтилене так и остались зелёными, хотя и у них стало заметно покраснение.

Собственно, пока молодое поколение не попробовало эти красные яблоки, убедить их, что это тот самый сорт было тяжело. Я, конечно, всё понимаю, но нам на ботанике рассказывали, что плоды дозревая меняют вкус, но у меня создалось ощущение, что молодое поколение совсем не знает реальной ботаники и вообще реальности. У них есть знания о знание, но не само знание.

Собственно, никакая, картинка на экране не заменит, гербарий собранный собственными руками, никакое объяснение и показ действия не заменит само действие. Так что, учите своих детей и племянников м внуков делать что-то руками, так увы школа это уже не то, что было при СССР, это не сорт яблок «Лигол» она уже не покраснеет и не начнёт давать полное образование.

подписывайтесь на https://ok.ru/sad.ogorod.nauka.i.len дальше будет интересно