Морковный салат с чесночными гренками

Ингредиенты:
— Морковь сырая — 2 шт.
— Ветчина — 50 г.
— Сыр — 50 г.
— Огурец — 50 г.
— Чеснок — 1 зубчик
— Майонез — 50 г.
— Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу
Приготовление:
1. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке, ветчину и огурец нарезать квадратиками, всё соединить, добавить специи, чеснок и майонез.
2. Салат выложить в салатник, сверху посыпать гренками, украсить зеленью. 3. Гренки (батон нарезать кубиком, добавить немного измельч. чеснока и приправу для курицы, перемешать, сбрызнуть растительным маслом и поставить
в разогретую духовку на 15 минут).

Стейки из семги

Ингредиенты:
— Стейк семги — 1 кг.
— Имбирь — небольшой кусок
— Чеснок — 2 зубчика
— Соевый соус — 4-5 ст. л.
— Мед — 2 ст. л.
— Оливковое масло — 2 ст. л
— Соль, смесь перцев — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Посолить и поперчить стейки с двух сторон.
2. Имбирь и чеснок порезать кольцами. Добавить соевый соус, мед, оливковое масло. Все перемешать.
3. Стейки обмакнуть со всех сторон в маринаде, завернуть в фольгу и убрать на 20-30 минут в холодильник.
4. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать стейки примерно 15 минут.