Отличие эля от пива

Пиво – общее название слабоалкогольного напитка. А эль – это разновидность пива.
Эль – пивной продукт верхового спиртового брожения, получаемый при повышенной температуре сбраживания.
Эль не подвергают процессу пастеризации и фильтрации, что позволяет максимально сохранить вкусовые и ароматические качества настоящего пива.