Рецепт очень прост:
1 Снимаем филе судака, нарезаем на порционные куски и солим..
2. Разобьем в ёмкость яйцо и посолим его, взобьем
3. Приготовим муку в емкости
4. разогреем сковороду и нальем растительное масло
5. Теперь последовательно : филе в муку ,затем яйцо , на сковороду, поперчим чёрным молотым.
6. Осталось дожарить в таком порядке все куски Судака , выложить в ёмкость и посыпать зеленью .
Приятного аппетита.