Четверг – рыбный день! Приготовьте вкуснейшую рыбную запеканку Ингредиенты: 400 г филе рыбы 200 г сыра твердого 100 г сметаны по 1 луковице, моркови и яйцу перец, соль Приготовление: Филе рыбы нарезать произвольными кусочками. Поперчить и посолить. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, очистить морковь и  потереть на крупной терке, так же потереть сыр. Яйцо разбить в миску и слегка взбить вилкой или венчиком, добавить к нему сметану и сыр, перемешать. В форму для запеканки выложить рыбу, сверху – лук, затем морковь, сверху залить все сырно-яичной массой. Поставить форму в духовку, нагретую до 180-200 градусов и запекать блюдо 20-30мин до готовности и румяной корочки.