Как просто приготовить запеченного окуня в фольге

Запечённый окунь в фольге — простое и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Вот пошаговая инструкция приготовления:

Ингредиенты:

- Речной окунь — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 3 ст. л.
- Майонез — 50 г
- Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка рыбы:

- Рыбу хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Оставьте чешую — она поможет сохранить форму и сочность рыбы.
- Натрите рыбу солью и чёрным перцем снаружи и изнутри.

2. Филировка и начинка:

- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- Наполните брюшко лука и добавьте немного майонеза внутрь.

3. Запекание:

- Заверните подготовленного окуня в смазанную подсолнечным маслом фольгу.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.

4. Завершение блюда:

- Готового окуня выньте из духовки и дайте немного остыть.
- Перед подачей можно слегка полить лимонным соком для освежающего аромата.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь полезным блюдом!