Как просто приготовить куриную колбасу с сыром дома: быстрый рецепт

Дети просто обожают колбасу, но, к сожалению, родители не всегда могут понять, качественный ли продукт продается в магазине. Для того, чтобы и ребенка порадовать, да и самому быть уверенным в том, что колбаса отличного качества, предлагаем вам приготовить ее самостоятельно.

А вот, кстати, и рецептик:

Приготовление:

1. Куриное филе прокручиваем через мясорубку, все специи разводим в небольшом количестве воды примерно 0,100, воды можно взять ещё меньше что бы фарш не получился жидким, сыр режем на мелкие кубики и смешиваем фарш, сыр и специи вместе.

2. Желатин заливаем водой и оставляем его на 5-7 минут, затем добавляем в фарш и тщательно перемешиваем.

3. С помощью пищевой пленки формируем колбаску и как следует закручиваем края.

4. Ставим на плиту кастрюлю с водой, как только она закипит - отправляем в нее колбаски и варим примерно 20 минут. Обратите внимание, что вода кипеть не должна.

5. После этого достаем колбаски из воды и даем им остынуть. Если у вас есть желание, перед употреблением такие колбаски можно еще и обжарить на масле. Если вы хотите заготовить впрок, то колбаски можно заморозить и готовить по мере необходимости.

На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях.