Как приготовить постный майонез из фасоли: простой и необычный рецепт соуса

Приветствуем вас, уважаемые читатели канала. Наверняка многие из вас очень любят майонез, а многие соблюдают Великий пост. Согласитесь, что очень сложно бывает отказаться от привычных продуктов, в том числе от майонеза. Сегодня мы расскажем вам как приготовить этот соус из фасоли. Получается отличный майонез, который подойдет и к капустным котлетам, и в постный борщ его положить можно. Вот и сам рецепт: Ингредиенты: * фасоль – 100 г; * уксус (яблочный или винный) – 2 ст. л.; * вода минеральная (газированная) – 4 ст. л.; * горчица (русская 1 ч.л. и французская 1 ч.л.) – 2 ч. л.; * масло растительное – 150 мл; * соль (по вкусу); * сахар (по вкусу).

Приготовление: 1. Замочить на ночь фасоль. 2. Утром воду слить и залить чистой водой, сварить до готовности. 3. Положить фасоль в чашу блендера. 4. Добавить уксус, воду, сахар, соль, горчицу к фасоли. Измельчить фасоль. Добавить масло за 3 раза, взбивая до однородного состояния. Получился густой майонез, постный. Можно добавлять в какие-нибудь салаты, вместо обычного майонеза по необходимости, но в меру. Получается очень вкусный соус. Готовить его можно и не только в пост, а вообще в любое время. Вкус, конечно, получается немного непривычным, но в целом неплохим. Так что обязательно попробуйте приготовить такой майонез из фасоли. На этом у нас все. Делитесь своими рецептами в комментариях и подписывайтесь на наш канал. До скорой встречи!