Вкуснейшие чебуреки на заварном тесте: проверенный рецепт для вас

Чебуреки - одно из самых вкусных блюд. Если вы не умеете готовить чебуреки, вам точно нужно научится это делать. А мы для вас приготовили самый простой, но главное - проверенный рецепт этого блюда. Вот он: Ингредиенты: Для теста: * Мука 0,450 * Кипяток 0,150 * Сливочное масло 0,100 * Яйцо 1шт * Соль по вкусу Для начинки: * Свинина шея 0,500 (но можно использовать любое мясо), * Соль, перец по вкусу, * Лук репчатый 0,200, * Растительное масло для жарки.

Приготовление: 1. В удобной для вас таре смешиваем просеянную муку, соль и заливаем кипятком. Быстро все перемешиваем, если у вас есть блендер или миксер можно воспользоваться им. 2. Растопленное сливочное масло смешиваем с яйцом и добавляем в тесто, тщательно перемешиваем, накроем влажным полотенцем и даем постоять. 3. Свинину с луком пропускаем через мясорубку, соль, перец и наша начинка готова все быстро и просто. 4. Делаем наше тесто на части ровно столько сколько понадобиться на 1 чебурек. 5. Очень тонко раскатываем тесто, на одну его часть выкладываем начинку и закрываем, чтобы начинка оказалась внутри, и очень тщательно закрепляем края. 6. На разогретой с маслом сковороде обжариваем чебуреки до готовности, чтобы они были с золотистой корочкой и готовой начинкой внутри. На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!