Куриный рулет с сыром и кешью: изысканная закуска на новогодний стол

Новый год уже скоро, а это значит, что самое время продумать меню. А чем вы будете удивлять своих гостей? Мы предлагаем вам рецепт простой, но оригинальной закуски: Ингредиенты: * грудка куриная (3 шт) – 800 г; * сыр сулугуни (можно заменить брынзой или творожным сыром) – 150 г; * яйцо куриное – 2 шт; * орехи кешью – 70 г; * бекон (сырокопченый) – 200 г; * укроп – 4 веточ.; * соль – по вкусу; * перец черный – по вкусу.

Приготовление: 1. Куриную грудку разрежьте, как гармошку, чтобы получился большой пласт, примерно 1-1,5 см толщиной. 2. Слегка отбейте куриное филе. Посолите и поперчите. 3. Яйца сварите вкрутую. 4. Натрите сыр и яйца на терке. 5. Укроп мел ко порубите. 6. Орехи измельчите (порубите ножом или измельчите с помощью молотка). 7. Смешайте сыр, яйца, укроп и кешью. Выложите подготовленную начинку на филе. Заверните мясо в рулет. А рулет заверните в бекон. Из этих ингредиентов получится три рулета. 8. Каждый рулет плотно заверните в фольгу и готовьте в духовке при 180о С один час. 9. Готовый рулет остудите, немного приоткройте фольгу, слейте жидкость, опять плотно закройте и поставьте остывать до конца в холодильник, минимум на пару часов (до подачи на стол). На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!