Куриные котлеты с гречкой в овощной подливке.

1.В фарш добавить
вареную гречку,обжаренный репчатый лук,чеснок,яйцо и специи.
Перемешать,разделить на небольшие котлетки,каждую обвалять в муке и
обжарить на на на растительном масле.
2.Овощи (морковь,лук
репчатый,перец болгарский,сельдерей)нарезать обжарить,сверху выложить
котлеты,добавить немного воды,специи,накрыть крышкой и поставить на
медленный огонь. Тушить до готовности.