Кексы в формочках в мультиварке

Оказывается, можно приготовить необычные и очень вкусные кексы в формочках в мультиварке. Готовятся они на пару, получаются нежными и какими-то необыкновенными. Попробуйте!
Для приготовления кексов в формочках в мультиварке понадобится:
мука - 150 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 150 г;
молоко - 100 мл;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
ванилин - щепотка;
какао-порошок - 3 ст. л.
В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйцо.
Взбить миксером, влить молоко, добавить ванилин, еще раз взбить.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к взбитой смеси. Аккуратно перемешать ложкой.
Разделить полученное тесто на 2 равные части. В одну из них всыпать какао-порошок, хорошо перемешать.
Воду в мультиварке вскипятить на режиме "На пару". Подготовить формочки для кексов: бумажные формочки поместить в силиконовые или использовать только силиконовые. Поместить формочки в форму для приготовления на пару.
Тесто выкладывать в формочки чайной ложкой, поочередно - темное и светлое тесто.
Когда вода в мультиварке закипит, поместить форму в мультиварку, снова выставить режим "На пару" на 30 минут. Крышку мультиварки в процессе готовки не открывать.
Готовые, пышные и вкусные кексы в формочках, приготовленные в мультиварке, остудить и можно подавать с чаем, кофе или молоком. Сверху можно украсить ягодкой, можно еще посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте http://rutxt.shorturl.com/node/5753