Котлеты из бычков

Котлеты из бычков - сытное, очень вкусное и недорогое блюдо. Рыбные котлеты - отличная альтернатива котлетам из мяса.
Для приготовления котлет из бычков нам потребуется:
1 кг бычков;
лук - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
панировочные сухари - 1 ст. л.;
манная крупа - 1 ст. л.;
соль;
перец.
Бычки моем, чистим, отрезаем хвосты, плавники, голову, вытаскиваем внутренности.
Бычки три раза пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.
Лук тоже перемалываем в мясорубке. Рыбный фарш перемешиваем с луком, сухарями, манной крупой, добавляем яйцо, солим, перчим.
Формируем рыбные котлеты и обжариваем на сковороде с двух сторон в растительном масле.
Вкусные, аппетитные котлеты из бычков готовы.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте http://rutxt.shorturl.com/node/2656