Пышные оладьи на сметане и кефире

Если вы любите оладушки и блинчики, советую попробовать оладьи, приготовленные на сметане и кефире по этому рецепту. Оладушки получаются очень вкусными, пышными, просто тающими во рту. Их структура напоминает бисквит. Подать такие оладьи можно со сметаной и сахаром или любым джемом, вареньем.
Для приготовления пышных оладий на сметане и кефире понадобится:
кефир жирностью 2,5% - 300 мл;
сметана жирностью 15-20% - 3 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 2-3 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
мука высшего сорта - 1,5 стакана (объём стакана 250 мл);
масло растительное для жарки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16353?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy