#дачные_рецепты

ОВОЩНОЕ 🍅 РАГУ С КАРТОФЕЛЕМ И КАБАЧКОМ 🍆
На улице уже холодно и сидя на даче у камина или поработав, заходя в уютный теплый дом, хочется чего - то вкусного и теплого. Овощное рагу это как раз то блюдо, которое можно быстро приготовить на даче и будет вкусно и тепло 😉.
Что нужно?!
🔻Кабачки - 1 шт
🔻 Лук репка - 1 шт
🔻 Помидоры - 3 шт
🔻 Морковь - 1 шт
🔻 Перец болгарский - 1 шт
🔻 Картофель - 4 шт
🔻 Чеснок - 2 зубчика
🔻 Соль - по вкусу
🔻Черный перец - по вкусу
🔻 Масло растительное - 50 мл
Способ приготовления:
1. Лук нарезаем небольшими квадратиками, шинкуем крупно морковь 🥕, чистим и режем крупными квадратиками картофель
2. Обжарить лук и морковь и картофель
3. Чистим перец, режем квадратиками крупно и добавляем к овощам
4. Кабачек чистим, режим кубиками и добавляем на обжарку к остальным овощам
5. Обжариваем овощи 15 минут
6. Помидоры 🍅 нарезаем дольками, добавляем в рагу
7. Добавляем соль, перец и чеснок, предварительно измельченный. Тушим 20 минут.
8. Выключаем и даем настояться минут 15
Приятного вам аппетита😋 !