#дачные_рецепты

МОРКОВЬ ПО_КОРЕЙСКИ
Что нужно?!
🔻 Морковь - 1 кг
🔻Сахарный песок - 1 столовая ложка
🔻 Уксус 9% - 2 столовые ложки
🔻 Соль - 1 чайная ложка
🔻 Красный перец - по вкусу
🔻 Масло растительное - 50 г
🔻 Чеснок - по желанию
Способ приготовления:
1. Моем и чистим морковь.
2. Натереть на крупной терке или порезать соломкой.
3. Посыпаем сахаром, солью, добавить уксус.
4. Перемешиваем тщательно.
5. Оставляем на 15 минут.
6. Добавляем красный перец и перемешиваем.
7. Растительное масло разогреваем до высокой температуры, но не доводим до кипения.
8. Масло добавляем в морковь, перемешиваем.
9. Оставляем салат на ночь при комнатной температуре.
10. Убираем в банки и храним в холодильнике
Приятного вам аппетита😋 !