Диетолог посоветовала рацион питания людям с болезнью почек

Принцип построения рациона питания для людей с почечными заболеваниями должен быть сбалансированным, при котором человек может есть небольшими порциями 5-6 раз в день, отметила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина СтародубоваПо ее мнению, белок можно получать через нежирные сорта мяса, молочные и кисломолочные продукты, яйца, однако при сниженной функции почек рекомендуется ограничить белок. Кроме того, необходимо снизить потребление соли до 5 граммов в день.Лучшие способы приготовления пищи – отваривание, запекание или на пару. Потребляемая калорийность за день должна соответствовать энергозатратам человека.Что касается овощей и фруктов, нужно выбирать сорта с невысоким содержанием калия: морковь, кабачки, тыква, огурцы, яблоки, груши, апельсины. Также необходимо контролировать уровень фосфатов и избегать употребления твердых и плавленых сыров, орехов и семян, печени, сосисок и колбас, газированных сладких напитков в большом количестве.Специалист посоветовала ограничить в рационе приправы и специи, крепкий чай и кофе, шоколад, алкоголь, пишут РИА Новости. #Здоровье #Рекомендации #Почки #Продукты_питания #Рацион_питания https://rusplt.ru/sdelano-russkimi/dietolog-posovetovala-ratsion-pitaniya-6229b85.html?utm_source=odnoklassniki.ru&utm_medium=social&utm_campaign=dietolog-posovetovala-ratsion-pitaniya-lyud