Рис с курицей и овощами 😋

Новый вкуснейший рецепт уже ждет вас! #рецепты_рп
Сохраните, чтобы не потерять и порадовать себя и близких новым блюдом 🙌🏻
Ингредиенты:
- Длиннозерный рис - 150 г.
- Куриное филе - 400 г.
- Морковь - 70 г.
- Красный перец болгарский - 120 г.
- Лук - 70 г.
- Чеснок - 3 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Вода - 4 ст. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Специи для плова - 1 ч. л.
Приготовление 👩🏻‍🍳:
Куриное филе нарезаем кусочками примерно 2х2 см. Выкладываем в форму.
Лук нарезаем четверть кольцами, перец нарезаем соломкой, морковь - пластинами.
Овощи отправляем в форму к куриному филе, посыпаем солью, специями. Поливаем маслом и перемешиваем. Убираем в разогретую духовку до 200 °С на 15 - 20 минут.
Отвариваем рис в подсоленой воде до полуготовности. Убавляем температуру духовки до 180°С.
Достаем овощи с куриным филе, добавляем рис.
Томатную пасту разводим с водой, заливаем рис с курицей, посыпаем специями для плова. Далее выдавливаем чеснок и все хорошенько перемешиваем.
Накрываем форму фольгой и запекаем 25-30 мин при 180°С.
Приятного аппетита! ❤️💚