«Гомельские» котлеты — одно из тех блюд, за которое возьмется не каждая хозяйка, а зря. Это только на первый взгляд приготовление сложное: попробуйте однажды и поймете, что всё гораздо проще. Аппетитные котлеты по-гомельски очень напоминают блюдо с киевскими корнями. Да, котлета по-киевски готовится похожим образом, но совершенно из других ингредиентов. Давайте попробуем приготовить оба вида котлет и сравним! Ингредиенты Свинина — 500 г Шампиньоны — 300 г Твердый сыр — 150 г Лук — 1 шт. Картофел
Очень часто соблюдение точного количества того или иного ингредиента имеет первостепенное значение для правильного приготовления блюда. Это особенно важно, когда дело касается выпечки, ведь тесто может не подняться или быть слишком липким, если количество дрожжей и муки будет неправильным. К сожалению, информация в рецептах иногда бывает неоднозначной и запутанной. Какой точный объем в одном стакане муки? Все ли ложки одного размера? Не у каждой хозяйки есть кухонные весы, но это и не нужно! При
Согласитесь, удобно хранить в памяти универсальный рецепт сладкого крема, который подойдет практически к любому виду коржей. Давно пользуюсь таким и несказанно рада, что когда-то вычитала его рецепт в одном из кулинарных журналов. Главная изюминка крема — это его вкус, напоминающий пломбир, тот самый, родом из советского детства. А еще он отлично впитывается и пахнет просто-таки божественно! Ингредиенты Сметана — 500 г Сахар — 180 г Лимонная цедра — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 3 ст. л.
Тушеное мясо не оценят только вегетарианцы. При таком способе термической обработки происходит максимальный обмен ароматами, а продукты пропитываются выделенным соком. Мясо получается невероятно нежным, оно буквально тает во рту. Долгое томление на малом огне практически не требует вашего внимания. Это очень удобно, особенно если вы собрались готовить много. При правильном подходе даже самое жесткое мясо станет мягким и сочным. А чтобы результат вас порадовал, придерживайтесь 6 простых правил. К
Сварить ароматное варенье за 10 минут? Легко! И не надо засыпать ягоды сахаром на ночь, доводить до кипения, выключать, охлаждать, опять включать… Варенье из клубники на сковороде совсем другое и всегда удачное. Сохраняет цвет и вкус свежих ягод. ВАРЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ «Жарить» варенье на сковороде долго не нужно. Для малины и смородины достаточно 5 минут, для клубники — не более 10. Во время приготовления крышкой накрывать не нужно, тогда варенье желируется, накроешь — получится как компот. Сково
Абсолютно любому мясу можно придать нежность мраморной говядины, приготовленной умелым шеф-поваром. Неважно будет это стейк из элитной вырезки или лопатки, курица или утка, баранина или свинина. И дело не в особенном отбивании или даже нарезании, а в обычной соде. Слышали ли вы о том, каким нежным получается мясо при мариновании в газировке? Знайте: в большинстве минеральных вод содержится двууглекислый натрий (NaHCO3), а это и есть сода. Мы расскажем, как использовать соду и в каких количествах
Что может быть проще уборки? Ведь это же не высшая математика. В наше суперактивное время современной хранительнице очага важен не просто факт чистоты в доме, а чтобы было чисто в кратчайшие сроки! Для облегчения и ускорения процесса уборки существуют простые, но очень нужные хитрости, причем реализуются они практически без химических средств. Потому что с кусочком лимона, щепоткой соды и еще парочкой проверенных компонентов ты сможешь очищать любые поверхности в ванной комнате, не вредя своему
Бывают ситуации, когда возиться со сложными рецептами нет времени и желания. Особенно если невыносимо хочется сладкого, а вы бережете фигуру. Торт без выпечки — идеальное решение, если вы в скором времени ждете гостей или же просто не хотите тратить время на готовку. Именно такой вариант мы предлагаем вам сегодня. Торт на скорую руку «Снежный пух» выглядит очень эффектно: бесподобное лимонное желе под «одеялом» из карамелизированной кокосовой стружки. Его нежный вкус и невесомая текстура понрави
Выбор печенья на прилавках магазинов настолько велик, что глаза разбегаются. Со всевозможными начинками и из разного теста. А рецептов выпечки и того больше. Но когда душа требует чего-нибудь домашнего, мы возвращаемся к любимым лакомствам из детства. Ароматное печенье «Розочки» подойдет для любого повода. Оригинальная цветочная форма придает выпечке праздничный вид. А готовить печенье настолько просто, что делать это можно каждую неделю. Ингредиенты Яйцо — 3 шт. Сметана — 200 мл Маргарин — 200
Хачапури – это известное блюдо грузинской кухни. Мало кто не слышал о нём, так как оно популярно не только в Грузии, но и во многих других странах. Существует множество рецептов этого блюда, и у каждой хозяйки есть свой секрет его приготовления, но именно этот считается универсальным. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень аппетитным и сытным. Хачапури может заменить полноценный обед, от которого невозможно будет оторваться. Эти лепешки лучше есть горячими, так что удостоверься
Show more
4 May 2019
172 570 participants in the group
Join
Джинсовые сумочки. Идеи
Зоя Ильина
  • 1
Александра Белова
5 May 2019
А мне нравится Скромно и со вкусом
  • 0
Галина Ананьева
5 May 2019
  • 0
Ольга Ветлугина (Полухина)
6 May 2019
Какая красота! Спасибо за идеи!
  • 0
Ирина Мухачева
  • 0
Log in or sign up to add a comment