Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА 250 г моркови 8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев) 2 яичных белка 1 ст. л. мёда 1 ст. л. кокосовой стружки ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА 300 мл обезжиренного молока 2 яичных желтка 150 г обезжиренного творога мёд по вкусу   ПРИГОТОВЛЕНИЕ Натри на мелкой терке морковь. Хорошо перемешай взбитые белки, молотые хлопья, морковь и мёд. Добавь кокосовую стружку. Выстели форму бумагой для выпечки и выложи слой теста 1 см высотой. Выпекай 20 минут при 200 градусах. Переверни корж на другую сторону и подержи в духовке еще 5 минут. Смешай молоко с желтками и нагрей на слабом огне до закипания. Добавь мёд, перемешай, дай немного остыть. Взбей миксером до однородной массы. Добавь творог в молочно-медовую массу. Опять всё взбей. Намажь коржи кремом, сформируй торт. Верхний корж можно украсить листочками мяты. Оставь торт в холодильнике на ночь. Вкусный и простой морковный торт — идеальное решение для праздника или простого семейного ужина. Подавай его с чаем или кофе.