«Фармакологически ценные метаболиты»: российские учёные нашли способ повысить концентрацию антиоксидантов в чае

Российские ботаники опытным путём установили, что концентрацию лекарственных соединений в растениях можно повысить за счёт экстремально яркого света. В таких условиях растение начинает испытывать окислительный стресс, в ответ на который наращивает синтез таких антиоксидантов, как полифенолы. Эти вещества способы снижать риски целого ряда заболеваний и востребованы в фармацевтике. Авторы работы испытали свою методику в лабораторных условиях на клеточных культурах чая и получили хорошие результаты.
Читать далее
Подробнее https://7ooo.ru/group/2024/10/24/585-farmakologicheski-cennye-metabolity-rossiyskie-uchenye-nashli-sposob-povysit-koncentraciyu-antioksidantov-v-chae-grss-349906556.html