Российский эксперт рассказал об арктическом мороженом из трески и креветки

В Мурманске были попытки производства мороженого из различных арктических морепродуктов. Об этом рассказал бывший руководитель лаборатории инноваций ГК «Агама» Сергей Куницын. По его словам, еще три года назад проводились эксперименты по созданию мороженого с добавлением морского гребешка и креветки.
Подробнее https://7ooo.ru/group/2024/03/05/030-rossiyskiy-ekspert-rasskazal-ob-arkticheskom-morozhenom-iz-treski-i-krevetki-grss-287722840.html