Самый вкусный рецепт шарлотки😍

Сколько перепробовала рецептов и наконец нашла идеальный. Пышная, нежная и ооочень вкусная шарлотка.
Ингридиенты:
на форму 18 см
- яйцо крупное 4 шт.
- яблоко (4 больших или 12 мелких)
- сахар 150 г
- мука 150 г
- ванильный сахар 1 пак.
- сметана 1 ст.л.
- щепотку корицы
Разрезать яблоки пополам и убрать сердцевину. Форму смазать маслом уложить на дно половину яблок, присыпать корицей. Взбить яйца с щепоткой соли, добавить сахар и ванильный сахар и взбивать до густой пышной белой массы. Аккуратно добавить сметану и просеянную муку. Перемешать аккуратно и выложить в форму, сверху украсить яблоками. Выпекать в разогретой духовке 30-40мин при 180 градусах. Приятного аппетита！