Куриный суп с домашней лапшой

Ингредиенты:
- Курица 500 гр
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйца куриные 1 шт;
- Мука пшеничная 100 гр;
- Соль 0,5 ч.ложки
Способ приготовления
Курицу нарезать на небольшие куски. Поставить на огонь кастрюлю воды и дождаться кипение. Когда вода закипит, положить в кастрюлю курицу и варить до готовности. Вареное мясо достать из бульона и нарезать на еще меньшие кусочки.
Для приготовления домашней лапши необходимо замесить густое тесто из муки и яиц, разделить его на две части и раскатать в очень тонкий пласт. После чего нарезать полоски шириной в 3-4 см, а их уже нарезать соломкой. Лапшу желательно заранее подсушить на доске.
Картофель очистить, нарезать брусочками или соломкой. Лук измельчить, морковь нарезать маленькими кубиками или соломкой. Положить овощи в бульон и варить до готовности. За 7 минут до готовности положить в суп лапшу, довести до кипения и убавить огонь. Готовый суп разлить по тарелкам, положить кусочки вареной курицы и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Если вам нравится наша группа или этот рецепт, и вы хотите поблагодарить нас за наш труд, пригласите пожалуйста всех своих друзей в нашу группу! Помогите нам в развитии группы .