Полезный новогодний стол может быть не менее вкусным без традиционного майонеза и салата оливье с колбасой.
Хотим поделиться с вами двумя рецептами соуса к салатам и двумя рецептами закусок с ним.
Майонез с творогом
Возьмите 200 гр мягкого творога (идеально подходит домашний творог, приготовленный из заквасок «Биолайф РОЗ-1» и «Эвитон РОЗ»).
2 вареных желтка
2 ч.л. сока из лимона
Чуть меньше 1 ч.л. меда
1 ч.л. дижонской горчицы
Щепотку соли
Все взбить погружным блендером.
Майонез из сметаны
Возьмите 200 гр домашней сметаны (идеально подходит сметана, приготовленная из заквасок «Биолайф РОЗ-1» и «Эвитон РОЗ»).
2 вареных размятых яйца
Полторы чайных ложки горчицы
2 ст.л. нерафинированного растительного масла
1 зубчик чеснока (продавленный чере пресс)
1 чайная ложка меда
1 щепотка соли
1 столовая ложка томатного супа «Родника здоровья»
Все взбить погружным блендером
Готовим с полезным майонезом салат и закуску
Отличный рецепт - салат с авокадо, огурцом и яйцом
(Главное в этом рецепте – найти хороший спелый в меру мягкий авокадо)
Вам потребуются:
1 шт. авокадо
2 средних свежих огурца
4 яйца
пучок зелени по вкусу
полезный майонезный соус – 100 мл.
Приготовление:
Вареные яйца, вымытые огурцы и очищенный авокадо нарезать небольшими кубиками.
Зелень мелко порубить.
Заправить салат полезным майонезом, убрать в холодильник на 15 минут.
Кстати, в этот салат можно также добавить немного измельченной отварной куриной грудки.
Тарталетки с полезным майонезным соусом, лососем и зеленью.
В тарталетки кладем наш соус, сверху кусочек лосося и зелень для украшения.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев