Обалденное МЯСО на Новый год, ШАШЛЫК в духовке как углях!

Готовьте сразу больше, сметут не успеешь оглянуться! 🎄🎄🎄
И так всегда. Сколько ни пожарю, не останется ни крошки. Рецепт от шефа, ну просто объедение. Ни за что не отличить от настоящего 👍 👍 👍
✅ Что нужно:
Свиная шейка - 800 г
Репчатый лук - 350 г
Соевый соус - 5 ст.л.
Копченая паприка - 2 ч.л.
Кориандр в зернах - 1/2 ч.л.
Черный перец горошком - 1/2 ч.л.
Соль - по необходимости
✅ для подачи:
Тонкий лаваш - 2 листа
Репчатый лук - 200 г
Кинза - 1 пучок