Аромат от пирога на весь дом, а рецепта проще не придумать: все смешали и в духовку (зимний апельсиновый пирог)

Этот пирог покоряет всех, кто его приготовил. Аромат такой, что стоит на весь дом. Удивительно, но более простого рецепт я не знаю. Потрясающе просто и быстро, все смешали и в духовку. Показываю, как приготовить чудеснейший апельсиновый пирог на скорую руку. Сейчас для него самое время. Мой зимний пирог с апельсинами.

Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

Как приготовить:

Берем сливочное масло, добавляем обычный сахар и разминаем вилкой до однородности. Масло должно быть не слишком холодным.

Затем добавляем яйца и сметану. Все просто активно перемешиваем.

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно просеиваем в сметанно-масляную смесь, достаточно в 2-3 приема. Основа теста готова. Тесто очень нежное, однородное, довольно жидкое и пластичное, примерно как для Шарлотки.

Теперь апельсины. Натираем цедру одного целого апельсина на средней терке. Апельсин среднего размера.

Сам апельсин тщательно очищаем от белых прожилок и нарезаем его небольшим кубиком. Выделившийся сок не сливаем, он нужен весь.

Перекладываем нарезанный апельсин вместе с соком в мисочку, добавляем обычный и ванильный сахар и все перемешиваем.

Отправляем все это в тесто и добавляем натертую цедру. Все снова хорошенько перемешиваем.

Тесто полностью готово. Осталось залить его в форму. В форму укладываем пекарскую бумагу и смазываем ее растительным маслом. После этого заливаем тесто и разравниваем его поверхность.

Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем 60 минут при 180 С.

Еще теплый пирог перекладываем на блюдо и сразу смазываем его сахарным сиропом. Сироп простейший. Смешиваем сахар с водой в пропорции 1:1, больше ничего не нужно.

Сразу после этого посыпаем пирог измельченным арахисом. У меня в рецепте самый обычный соленый арахис и это чудесно. А в самом конце, когда пирог остыл, посыпаем все это сахарной пудрой.

Друзья, результат сногсшитбательный, хоть рецепт и совершенно простой! Аромат, как я сказала, реально на весь дом. Пирог очень яркий, пышный, пористый, мягкий, красивый и потрясающе вкусный. Никто еще не устоял.

Ингредиенты для формы 20-20 см:

тесто * Сливочное масло - 100 гр * Обычный сахар - 150 гр * Яйца - 2 шт. (среднего размера) * Сметана 15% - 100 гр * Мука - 200 гр * Разрыхлитель - 10 гр начинка * Цедра апельсина - 1 шт. (от апельсина среднего размера) * Мякоть апельсина с соком - 1 шт. (от апельсина среднего размера) * Сахар - 1 ст.л. с горкой * Ванильный сахар - 8 гр дополнительно (украшение по желаланию) * Сахарный сироп - сахар + вода в пропорции 1:1 * Любые орехи - по вкусу (в рецепте соленый арахис) * Сахарная пудра - по вкусу