Взяли НЕДОРОГУЮ РЫБУ и приготовили необычайно нежное РЫБНОЕ БЛЮДО в сметанном соусе (рецепт из минтая)

Попробовали новый рецепт из недорогой рыбы. Приготовили Минтай в сметанном соусе со специями и овощами. Необычайно вкусное и нежное рыбное блюдо под разные гарниры. Готовится на сковороде, очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Рыба - 600 гр (в рецепте минтай)
Лимон - 1/2 шт.
Мука - 4 ст.л.
Репчатый лук - 100 гр
Морковь - 100 гр
Сметана - 3 ст.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Арматные травы - 1 ч.л.
Вода - 200 мл
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - по вкусу
Растительное масло для жарки