Как приготовить закуску из репчатого лука: рецепт в духовке

Из репчатого лука можно приготовить аппетитную закуску, которая подходит под любой гарнир и разные мясные блюда. Для приготовления требуется только немного масла, мед, уксус, соль и ароматные травы. Мариновать ничего не нужно. Только заправить лук соусом и отправить в духовку. Подавать закуску можно с майонезом или со сметаной. Получается очень вкусно и оригинально.

Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

Как приготовить:

Берем репчатый лук, чистим и режем на четвертинки. Лук нужен некрупный, чуть больше теннисного шарика.

Смешиваем растительное масло, мед, уксус, соль, сладкую паприку и ароматные травы.

Заливаем лук, перемешиваем. Оставлять мариноваться не надо. Но перемешиваем тщательно, чтобы каждая долька покрылась соусом со всех сторон.

Выкладываем в форму в один слой. Отправляем в разогретую духовку и запекаем примерно 40 мин при 200 С до румяности.

Вот такой красивый и вкусный лук получается. Сверху он поджаристый и упругий, внутри мягкий и нежный. Посыпаем его зеленью. Самый лучший вариант - это кинза. Подавать такую закуску очень хорошо с майонезом или со сметаной. Закуска ароматная, чуть сладковатая. Под любой гарнир, под мясные блюда подходит изумительно. Можно и гостям на стол поставить, и просто на ужин приготовть.

Ингредиенты:

* Репчатый лук мелкий - 10 шт. * Растительное масло - 70 мл * Мед - 1,5 ст.л. * Соль, паприка, травы - по 1 ч.л. * Уксус 9% - 1,5 ст.л.