Два салата из капусты с неожиданными вкусами: два рецепта

Неожиданное сочетание капусты с этими продуктами делает простой капустный салат очень необычным. В статье показано сразу два оригинальных салата из капусты, два разных вкуса. Приготовление простое и быстрое. Такие салаты прекрасно подходят к обеду и ужину или даже для разнообразия праздничного стола. Они яркие, сытные и, что для многих немаловажно, некалорийные одновременно.

Итак, начнем готовить и складывать подготовленные ингредиенты в отдельные мисочки.

Способ приготовления:

Тонко нарезать капусту. На фото капуста молодая, но и зимняя тоже прекрасно подойдет.

Капусту посолить и слегка промять руками.

Нарезать тонкими четвертькольцами красный лук.

Нарезать зеленые яблоки тонкой соломкой.

Нарезать крабовые палочки на небольшие кусочки.

В две миски сложить капусту и в каждую добавить нарезанный лук.

Далее в одну миску добавить ананасы и клюкву.

В другую добавить яблоки и крабовые палочки.

Один салат с ананасами заправить оливковым маслом.

Второй салат с крабовыми палочками заправить майонезом.

И тот, и другой салаты перемешать.

Вот так выглядит салат с ананасами.

И вот так выглядит салат с крабовыми палочками.

Вкусы у салатов совершенно разные. Но оба они сытные и легкие одновременно. И самое главное - они необычные. Для тех, кто не боится экспериментировать и пробовать что-то новое - отличные варианты.

Ингредиенты:

Салат с ананасами: * Капуста - 300 гр * Ананасы консервированные - 300 гр * Клюква или брусника - 60 гр * Репчатый лук красный - 1/2 шт. * Оливковое масло - 40 мл * Соль - по вкусу Салат с крабовыми палочками: * Капуста - 300 гр * Крабовые палочки - 200 гр * Яблоки зеленые - 1 шт. * Репчатый лук красный = 1/2 шт. * Майонез - 3 ст.л. * Соль - по вкусу