Как приготовить стильную закуску из крабовых палочек на праздничный стол за 20 минут

Такая закуска с крабовыми палочками всегда пользуется популярностью на праздничном столе. Готовится она из 3-х основных ингредиентов и всего за 15-20 минут. Выглядит очень мило и стильно, а вкус у неё такой универсальный, что сочетается с любыми блюдами. И, конечно, стоит приготовить эти симпатичные "Крабовые снежки" на Новогодний стол. Гости оценят такой вариант по достоинству. Закуску можно подавать как порционный салат или как намазку, например, на бутерброд, чесночный сухарик, песочный или слоёный крекер. В любом случае - это очень вкусно и красиво.

Все ингредиенты для закуски на 6 порций есть в конце статьи.

Способ приготовления:

Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке и разделить на две части.

Одну часть (2/3 от всего количества) переложить в глубокую ёмкость, а меньшую часть (1/3 от всего количества) отложить в сторону.

Варёные яйца тоже натереть на мелкой тёрке и сложить в ёмкость с основной частью крабовых палочек.

Точно так же натереть сыр и сложить в ёмкость с крабовыми палочками и яйцами. Сыр можно использовать любой, но мне больше всего для этой закуски нравятся рассольные сыры типа Сулугуни.

Мелко нарезать петрушку или любую другую зелень по своему вкусу. Но петрушка подходит лучше всего. Соответственно, зелень тоже нужно отправить в ёмкость ко всем ингредиентам.

Выдавить чеснок. Количество чеснока берётся по желанию, но я добавляю его совсем немного, чтобы он не перебил нежный вкус салата.

Добавить майонез.

Если нужно посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать из получившегося салата шарики. Размер шариков может быть любым, от совсем маленьких до крупных, как на фото.

Шарики обвалять в крабовых палочках, которые были отложены.

Вот такие симпатичные "снежки" из небольшого количества очень простых ингредиентов получаются.

Можно разложить их на красивое блюдо и поставить на любой праздничный или Новогодний стол.

Порционный салат-закуска из крабовых палочек "Крабовые снежки" очень нежный и при этом хорошо держит форму.

Ингредиенты на 6 порций:

* Крабовые палочки - 200 гр * Сыр - 100 гр * Яйца - 2 шт. * Петрушка - 2-3 веточки * Чеснок - 1 зубчик * Майонез - 60 гр * Соль и перец - по вкусу