Шиитаке считается уникальным продуктом.

Если верить рекламе – именно шиитаке обеспечивают японцам такой высокий уровень продолжительности жизни. И действительно, Япония находится на втором месте в мире по продолжительности жизни (Россия, к слову, занимает лишь 129 место). И популяризаторы гриба шиитаке утверждают, что именно этот гриб является причиной такой высокой продолжительностью жизни.