Адлерская серебристая – мясо-яичная порода, которая была выведена специалистами Адлерской птицефабрики путем скрещивания нью-гемпширской, первомайской, юрловской голосистой и русской белой пород.

Взрослые птицы адлерской породы имеют «колумбийское»* оперение.Птица имеет желтый клюв, широкую круглую голову, прямую спину и широкую грудь, крепкий костяк при небольших размерах крыльев и хвоста.
К возрасту 1 года вес кур достигает 2,5 – 2,8 килограммов, масса петухов к этому же возрасту составляет 3,5 – 3,9 килограммов.Куры данной породы отличаются неприхотливостью, небольшой склонностью к насиживанию.*это тип окраски оперения с общим белым или коричневым фоном, с выделяющимися гривой, хвостом и крыльями черного цвета с зеленым отблеском.