Мятка, мятуха, толчёнка — в разных регионах названия меняются, а любят пюре везде одинаково.



Из него ведь можно приготовить не только гарнир. Попробуйте заварить классическое картофельное пюре Роллтон и использовать его как основу для более сложных блюд. Консистенция получится однородной и без комочков, а ещё не придётся чистить картошку. Зразы с грибами, начинка для осетинского пирога, мясная запеканка — это только часть идей для блюд из пюре.
Делитесь в комментариях своими вариантами!