Осторожно паразиты. Чем болеют рыбы и какие опасные болезни передаются людям.

Рыбы, как и все живые существа, болеют различными болезнями. Многие из них известны и изучены, но наверняка есть и такие, о которых наука ещё и не знает. Учитывая негативное влияние жизнедеятельности человека на окружающую природу и водоёмы, со временем у рыб могут появляться и новые болезни, которых раньше не было. Различные химикаты и отходы от производств, попадая в водоём, конечно же, окажут влияние и на его обитателей. Не говоря уже о случаях попадания в водоёмы отравляющих веществ, или радиации, которая губительно влияет вообще на всё вокруг. Некоторые болезни рыб не опасны для людей. Но есть и такие, которые могут передаться людям.

Чем болеют рыбы

Все основные болезни рыб можно разделить на 2 группы заболеваний. Это будут заболевания, связанные с инфекциями, и паразитные болезни. Инфекционные болезни включают в себя различные вирусы, бактерии, а также заражение различными химикатами, которыми чаще болеют водоросли. А с ними инфекция попадает и в рыбу, которая этими водорослями питается. Черви гельминты и различные простейшие организмы относятся уже к паразитным заболеваниям. Эти паразиты проникают в организм рыбы и живут в нём, и, иногда, очень долгое время. Не все болезни являются заразными, или смертельно опасными, однако некоторые из них могут навредить всем обитателям водоёма, животным, и, в некоторых случаях, даже человеку.

Одной из наиболее опасных болезней рыб можно назвать жаберный некроз. Опасность болезни состоит в том, что ей могут заразиться почти все рыбы, живущие в водоёме. И при тяжёлом течении заболевания может погибнуть много рыбы. Эта болезнь поражает в первую очередь карповых. Начаться жаберный некроз может в начале лета, и продолжаться до самой поздней осени. Рыба перестаёт есть и начинает всплывать на самую поверхность для того, чтобы подышать воздухом. От этой инфекции воспаляются жабры, а при тяжёлом и длительном протекании болезнь может их и вовсе разрушить. Такая рыба просто погибнет.

Когда живущая в водоёме рыба, по каким-либо причинам получает повреждения, то она может подхватить такое заболевание, как сапролегниоз. Это грибковое заболевание, и внешне напоминает несвойственный рыбе налёт на поверхности тела. Это в начальной стадии. Когда заражение распространяется, то этот налёт начинает быть похожим на вату. Эти грибы паразиты прорастают даже в мозговую ткань. Кстати, заболеть сапролегниозом может не только сама рыба, но и её икра.

У карпа и сазана часто встречается такое заболевание, как воспаление плавательного пузыря. Пузырь вздувается и остаётся в таком раздутом состоянии. Лекарства нет, как и информации о причинах болезни. Рыбы болеют независимо от возраста и, заражая друг друга, могут погибнуть все. Со временем у рыбы развивается иммунитет, и болезнь постепенно уходит из того водоёма.

Краснухой могут заболеть не только карп с сазаном, но и караси, и другие карповые. Неизвестно доподлинно чем вызвана болезнь, инфекцией, или вирусом. На рыбе появляются небольшие красные язвочки и пятна, пятнами покрываются плавники, и могут начать выпучиваться глаза. Тяжёлую форму болезни рыба, как правило, не переносит, и просто погибает.

Триенофорозом могут заболеть различные виды рыб, а главным переносчиком является щука. Эта инфекция никак не лечится. Поэтому заражённая рыба должна уничтожаться. Это пока единственный способ избавиться от этой инфекции. Сама заболевшая рыба становится бледной, вялой и измождённой, и у неё вздувается брюхо.

Опасные для людей болезни рыб

Наиболее распространённым из таких заболеваний будет описторхоз. Он может встречаться практически на всей территории нашей страны. Возбудителями болезни являются глисты описторхи. Людям эта болезнь передаётся через заражённую рыбу, которую человек съел в плохо приготовленном, или даже в сыром виде. Внешне по самой рыбе не получится определить заражена ли она, или нет. Необходима проверка на наличие в рыбе возбудителя. Сама болезнь может проявиться в виде высокой температуры тела, будет болеть голова, и чувствоваться постоянная слабость мышц. Чтобы не заразиться описторхозом нужно хорошенько проваривать и прожаривать блюда из рыбы, и не есть рыбу в сыром виде. Кроме того, тщательная просолка и длительная заморозка помогут не подхватить эту болезнь. Я всегда рыбу с начало замораживаю при глубокой заморозке (за 5-7 суток при температуре -18°С).

Дифиллоботриоз также опасен, и также достаточно широко распространён, как описторхоз. Возбудителями этой заразы являются ленточные черви. Эти паразиты могут прожить в организме человека не один десяток лет, вырастая при этом до нескольких метров в длину. У заражённого будет наблюдаться постоянная слабость, дискомфорт в желудке, животе и кишечнике, а также частые боли, тошнота, и даже рвота. Рекомендации по профилактике заражения дифиллоботриозом будут аналогичными с рекомендациями к описторхозу.

Постодиплостомоз, к сожалению, также распространён довольно широко. Наличие у рыбы этого заболевания можно увидеть по чёрным пятнышкам, которые и показывают те места, где отложены яйца этого паразита. Для людей эта болезнь не является действительно опасной, и рыбу с небольшим количеством чёрных пятнышек даже разрешается продавать. Однако всё же не стоит есть такую рыбу сырой. Хорошая термическая обработка будет наилучшим вараном употребления в пищу такой рыбы.

Клонорхоз не так широко распространён, но не менее опасен для человека. Это тоже гельиминтозное заболевание. Более всего распространено в Приамурье и в Приморье, а также в Азии. При отсутствии лечения у заболевших могут увеличиться селезёнка и печень. Больные страдают бессонницей, часто наблюдается расстройство стула и потеря аппетита. Рекомендации те же — хорошенько проваривать и прожаривать всю рыбу.

Нанофиетоз тоже не так сильно распространён, и чаще всего встречается в Сибири и на Дальнем Востоке. Это аналогичное предыдущим гельминтозное заболевание, вызывающее у заболевших сильные колики в животе, рвоту и понос. Весь организм при этом будет испытывать сильную слабость. Этим заболеванием подвержено небольшое число видов рыб, к которым относятся змееголов, ротан, таймень, ленок и кета. Чтобы не заразиться все блюда из этой рыбы нужно подвергать хорошей термической обработке.

Метагонимоз также встречается больше на Дальнем востоке и в Сибири, а ещё в Краснодарском крае. Это паразитное заболевание у человека поражает в основном кишечник. Пациенты страдают высокой температурой, рвотой, и высыпаниями с сильным зудом. Болеют метагонимозом амурский лещ, форель, сазан и некоторые другие рыбы. Чтобы не заразиться нельзя есть сырую рыбу. И нельзя допускать попадания в рот слизи и чешуек с пойманной свежей заражённой рыбы.

Анизакидоз — достаточно опасное паразитное заболевание. Распространено и в Европе, и в Азии. В России эта болезнь фиксировалась в Центральной её части и на востоке страны. Протекает болезнь тяжело. В области желудка и живота наблюдаются сильные и резкие боли, в рвоте могут появиться кровяные сгустки. Кожа покрывается красной сыпью. Больной страдает от озноба и повышенной температуры тела. Болезнь чаще встречается у таких рыб, как сельдь, мойва и треска. Также она может быть у камбалы, хека и скумбрии. Этот паразит больше поражает именно морскую рыбу. Чтобы не заразиться нельзя, как и во всех остальных случаях, есть рыбу в сыром виде. Также стоит воздержаться от употребления слабосоленых продуктов из этих рыб.

Это те немногие, наиболее опасные для человека, и неплохо изученные болезни. А ведь сколько ещё всякой заразы, о которой мы недостаточно знаем, существует в подводном мире и в его обитателях. Так что для того, чтобы максимально обезопасить себя при поедании любимой рыбки, нужно обязательно правильно её готовить. Не экономить на времени, и, тем более, не есть сырой. Кстати, не стоит кормить сырой, или плохо обработанной рыбой своих домашних питомцев. Они, как и люди, подвержены тем же заболеваниям. А ещё они запросто могут передать всю эту заразу человеку, играя роль промежуточных носителей.