Тебе понадобится: 500 г свинины 2 луковицы 1 морковь 7-8 крупных картофелин 2-3 столовых ложки растительного масла, соль и перец по вкусу свежая зелень Как приготовить: Мясо нарежь небольшими кубиками. Лук нарежь полукольцами, натри на терке морковь. Картофель нарежь пластинками. В глубокой сковородке нагрей масло и обжарь мясо до образования румяной корочки. Выложи к мясу лук с морковью и жарь, пока он не станет прозрачным. Добавь нарезанный картофель, посоли, поперчи, все перемешай. Закрой сковороду крышкой и туши на медленном огне до готовности. Не забудь время от времени мешать жаркое. Подавай, обильно посыпав зеленью.