Ингредиенты: 400 г тыквы, 100 г кукурузной крупы, 300 мл сливок, 70 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу, 1 стакан воды. Приготовление: Тыкву очисти от шкурки, семян и волокон, помой и обсуши. Очищенную тыкву порежь небольшими кубиками. Выложи на сковороду половину сливочного масла, растопи на среднем огне и обжарь в нем тыкву, помешивая, до мягкого состояния примерно 5 минут. Затем добавь половину сливок, уменьши огонь, накрой крышкой и туши тыкву 15 минут. Готовую тыкву измельчи блендером. Кукурузную крупу промой, залей водой, посоли и отвари на среднем огне в течение 5 минут. Затем заправь кашу сливками, накрой крышкой и вари на медленном огне еще 10 минут. Соедини измельченную тыкву с кукурузной кашей, добавь сахар и потоми на слабом огне под крышкой еще 10 минут. Каша из тыквы с кукурузной крупой получается особенно вкусной, если укутать ее в одеяло и оставить упревать примерно на 15-20 минут. Подавай теплую кашу из тыквы, заправив ее сливочным маслом.