Первый рецепт Ингредиенты: 1 яйцо 250 мл. подсолнечного масла без запаха 1 ч.л сахара 1/3 ч.л соли 1 ст.л лимонного сока Приготовление: Все банку 0,5 л Взять погружной блендер, поместить желток внутрь венчика (это важно!) и плотно прижать к дну банки Взбивать желток, время от времени приподнимать блендер Взбиваем 2-3 минуты Хотите провансаль? — Добавьте 1 ч. л горчицы. Хотите тартар? — Добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик Второй рецепт Ингредиенты: 1 яйцо целое и 1 желток 1 ст. л. горчицы 340-400 гр подсолнечного масла рафинированного Сок половины лимона 2 ст. л. воды Приготовить как и 1 рецепт Третий рецепт (без яиц) Ингредиенты: 150 гр. молока 150 гр. подсолнесного масла без запаха 1 ч.л. горчицы 1-2ст. сока лимона Соль Приготовление Масло и молоко взбивать блендером 3-4 мин В середине процесса взбивания положить горчицу и соль Когда масса станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить не прекращая взбивать сок лимона Масса очень быстро загустеет Приятного аппетита! Не забудь подписаться