Мясо 500 гр. Рис 1,5 стакана Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Чеснок 1 головка Растительное масло Соль Перец Приправа для плова Процесс приготовления Нарежьте мясо небольшими кусочками. Раскалите в казане растительное масло. Морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте брусочками.Лук очистите и нарежьте полукольцами. Счистите верхнюю шелуху с головки чеснока. Опустите мясо, морковь и лук в раскаленное масло. Добавьте соль, перец и приправу для плова. Готовьте около 10 минут, периодически помешивая. Засыпьте рис. Аккуратно влейте воду, выше риса на два пальца. Готовьте накрыв крышкой на медленном огне. Приятного аппетита!