Фасоль и грибы — удачное сочетание. Салат получается сытный, вкусный. Фасоль можно использовать консервированную. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Ингредиенты: 150 г фасоли 300 г грибов 2 яйца 150 г лука растительное масло соль перец Приготовление: Фасоль замочить в холодной воде на 3–4 часа. Отварить до готовности, остудить. Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить в течение 20–25 минут. Смешать фасоль, грибы, яйца. Посолить, поперчить. Заправить растительным маслом. Приятного аппетита!