Поездки с друзьями и родными на шашлыки всегда были популярны и любимы в нашей стране. Но на смену традиционным шашлычницам уже пришли установки для барбекю, а на смену традиционным рецептам шашлыка - новые блюда на гриле. Предлагаемое блюдо - одно из них. Эти пикантные ребрышки разнообразят Ваше традиционное меню для барбекю и придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам. Удивите своих друзей и близких! Ингредиенты: Рёбрышки - 1 килограмм; Томатный соус - 125 грамм; Ворчестерский соус - 2 столовой ложки; Сахар - 2 столовой ложки; Паприка - 1 чайная ложка; Порошок чилли - 1/4 чайной ложки; Чеснок - 1 зубчик. Способ приготовления: 1. Для начала нарежем рёбрышки на средние кусочки и поставим на огонь кастрюлю с водой. 2. Затем в кипящую воду добавим рёбрышки, доведём до кипения и кипятим пять минут, после чего воду сливаем. 3. Далее смешаем соусы (томатный и ворчестерский) с сахаром, паприкой, порошком чилли, чесноком и получившееся добавим к рёбрышкам. 4. Теперь накроем рёбрышки крышкой и поставим мариноваться на ночь в холодильник. 5. На утро рёбра можно жарить и желательно на решетке барбекю (также не забывайте во время жарки смазывать их маринадом). Приятного аппетита !