Сочная картофельная запеканка

Необходимые ингредиенты:
Картофель - 700 гр
Куриный фарш - 550 гр
Лук - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Специи: соль, черный перец, копченая паприка, сушеные помидоры - добавить по вкусу
Яйцо - 1 шт
Сыр - 70 гр
Майонез - 1 ст.л